Le Carni 

LE CARNI - THE MAIN MEAT COURSES

 LA SCALOPPINA DI VITELLO "FUNGHI E MARSALA"


 Escalope de Ternera con Vino Marsala
 Veal Pan Fried with Mushrooms and Marsala Sauce

 

 IL FILETTO AL GORGONZOLA


 Solomillo a la Parilla con salsa de Queso
 Fillet Steak with a Cheese Sauce

 

 LA BISTECCA DI AGNELLO ALLE ERBE


 Filete de Cordero con finas hierbas
 Lamb Steak grilled with herbs
 
 LA SUPREME DI POLLO ALLA "SABRINA FERILLI"


 Supreme de Aves con Jamón, Queso y Nata
 Chicken Breast with Ham, Cheese and Cream
 
 IL CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO


 Lonchas finas de carne de buey crudas con Pétalos de Parmesano
 Thin slices of Raw Fillet Steak with Petals of Parmesan Cheese
 
 LA SCALOPPINA ALLA DANIELL


 Escapolines de Ternera con SAlmon Ahumada al Limon
 Veal Pan Fried topped with Petals of Parmesan Cheese
 
 LE COSTE DI MAIALE "DOLCE VITA"
 Costillas de Cerdo con sabor agridulce


 Barbequed Spare Ribs in a Piquant Sauce
 
 IL FEGATO  ALLA VENEZIANA "THE REAL THING"


 Hígado de Ternera con cebollas y vino blanco
 The traditional liver and Onions
 
 LA SOVRANO DI POLLO ALLA PAOLA


 Pechugo de Pollo con Calabacines y Queso
 Chicken Breast with Courgette, Mozarella and Tomato
 
 LA MILANESE CON SPAGHETTI


 Ternera Empanada
 Weaner Schnitzel "Italian Style"
 
 IL MAIGRET DI ANITRA ALLE DUE SALSE


 Pechuga de Pato con dos Salsas
 Breast of Farm Duck with 2 Sauces


 

Regina Italian Restaurant , Edif la Ruleta, 29660 Nueva Andalucia, Marbella, Malaga, Spain.
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